Réservations, demandes, avis, réseaux sociaux, plat du jour : tout ce qui vous mange du temps entre deux services peut être traité par l’intelligence artificielle. Je le mets en place en Wallonie, en Corse et à distance, dès 1 000 € HT la journée. Et si c’est un logiciel de gestion de restaurant qu’il vous faut, j’ai conçu le mien : Horeca Pilot, par abonnement.
Réponse personnelle · gratuit · sans engagement
Je suis Xavier Bostem : sites, logiciels et IA pour les entreprises, avec plus de 20 ans de digital. Je travaille avec les restaurants et les hôtels depuis des années, en Belgique et en Corse : site Internet, réservations, communication, et maintenant l’IA pour tout ce qui se répète chaque jour. Avec un seul interlocuteur, et des outils qui tournent pendant que vous êtes en salle.
Un restaurant reçoit chaque jour les mêmes demandes : une table pour six, une privatisation, un journaliste, un fournisseur, une question sur les allergènes, un avis à gérer, un post à publier. Tout ça arrive par e-mail, par Messenger, par Instagram, par téléphone, souvent pendant le coup de feu.
C’est exactement le genre de flux que l’IA traite bien : elle trie, elle résume, elle prépare la réponse, elle vous laisse décider. Le matin, vous ouvrez un résumé clair au lieu de quinze notifications. Et vos réseaux sociaux suivent votre carte et la saison sans que vous y passiez vos soirées.
Je serai honnête pour autant : pour un petit établissement qui reçoit cinq demandes par jour, un bon système de réservation et une organisation propre suffisent. Je vous le dirai.
On choisit ensemble ce qui a le plus d’impact chez vous. Voici ce qui revient le plus souvent.
Une journée dans votre établissement, de préférence hors saison ou un jour de fermeture. Ensuite, on construit.
Ma Journée IA. Sept heures chez vous, ou en visio. Je regarde comment arrivent les demandes, comment vous gérez les avis et la communication, et je vous livre le lendemain un plan priorisé et chiffré.
Pack 3 jours. La journée de diagnostic, puis deux jours pour mettre en place les premiers outils, sur vos outils actuels ou sur mesure, et les tester avec vous.
Accompagnement récurrent, six mois minimum. Carte qui change, saison qui démarre, nouvel avis : vous avez quelqu’un qui suit.
Dites-moi ce qui arrive chaque jour dans votre boîte. Je vous dis ce qui peut tourner tout seul.
Envoyer un messageL’IA ne remplace pas un bon outil de base. Pour ça, j’ai conçu Horeca Pilot, un logiciel de gestion tout-en-un pour les restaurants indépendants, et pour les maisons qui ont aussi quelques chambres. Ce n’est pas une prestation : c’est un logiciel par abonnement, prêt à l’emploi.
169 € HTVA par mois, ou 199 € HTVA avec la gestion des chambres. Mise en route de 500 € HTVA, offerte avec 6 mois d’engagement. Développé en Belgique par Carafe SRL, et c’est moi votre interlocuteur.
Pour une grosse carte des vins, il y a Wine Pilot, le module carte des vins de Horeca Pilot : une fiche par vin, le stock, le prix de vente calculé avec votre coefficient, et une carte des vins de restaurant en PDF mise en page toute seule. 29 € HTVA par mois en plus, uniquement avec Horeca Pilot. Tous mes logiciels sont présentés sur ma page mes solutions.
Pour un restaurant du Hainaut, je gère aujourd’hui toute la communication : le site, les réseaux sociaux, les supports papier. Tout est centralisé, et le patron n’a qu’une personne à appeler. C’est la même logique que j’applique à l’IA : les outils s’emboîtent avec votre site de restaurant, votre système de réservation et vos réseaux, au lieu d’ajouter une couche de plus.
Vous gardez votre système de réservation et vos habitudes. Les automatisations travaillent en arrière-plan, et vous validez ce qui compte : une réponse à un avis négatif, une privatisation, un devis de groupe.
Sur place : autour de La Louvière, Mons, Charleroi et Nivelles en Wallonie, à Porto-Vecchio et Bonifacio en Corse, où la saison ne laisse aucun temps aux restaurateurs et aux hôteliers.
En visio, au même tarif : Bruxelles, Liège, Namur, Ajaccio, Bastia, toute la France. Un jour de fermeture suffit pour la journée de diagnostic.
Mes prestations démarrent à 1 000 € HT. Tout est chiffré avant de commencer, et rien n’est lancé sans votre accord.
Ma Journée IA coûte 1 000 € HT : sept heures dans votre établissement, ou en visio, et un plan d’action priorisé livré le lendemain. Le Pack 3 jours, à 2 700 € HT, ajoute la mise en place des premiers outils. Un accompagnement dans la durée démarre à 500 € HT par mois, six mois minimum.
Horeca Pilot est mon logiciel de gestion pour restaurant, vendu par abonnement : carte et menus (site, PDF, QR code), réservations et plan de salle, publications Facebook et Instagram, e-mailing, site Internet compris, bons cadeaux, planning du personnel, traduction en 4 langues par IA. Il coûte 169 € HTVA par mois, 199 € HTVA avec l’hôtel, sans commission. Ce n’est pas une prestation IA mais un logiciel prêt à l’emploi, présenté sur horeca-pilot.be.
Oui : Wine Pilot, le module carte des vins de Horeca Pilot. Il tient une fiche par vin avec le millésime, le prix d’achat, le coefficient et le stock, calcule le prix de vente et met en page la carte des vins en PDF. Il coûte 29 € HTVA par mois en plus de Horeca Pilot et ne se vend pas seul.
Elle propose, vous validez. Pour les avis positifs, la réponse peut partir seule si vous le souhaitez. Pour un avis négatif, elle prépare une réponse dans votre ton, et vous gardez la main. C’est vous qui réglez le curseur.
Même logique, avec les demandes de réservation, les questions avant séjour, les avis et les services complémentaires à proposer. Les outils se branchent sur votre système de réservation existant.
Non. Je connecte ce que vous utilisez déjà quand c’est possible, et je construis uniquement ce qui manque. Vous gardez vos habitudes, les automatisations travaillent en arrière-plan. Ma méthode est décrite sur ma page consultant IA pour PME.
Dites-moi votre établissement et ce qui vous prend le plus de temps en dehors de la cuisine et de la salle. Je vous réponds franchement.
Gratuit · sans engagement · ou appelez-moi : Belgique 0495 61 34 94 · Corse 06 25 59 76 52
