Réservations, demandes, avis, réseaux sociaux, plat du jour : tout ce qui vous mange du temps entre deux services peut être traité par l’intelligence artificielle. Je le mets en place, en Wallonie, en Corse et à distance, avec mon produit Horeca Pilot ou du sur mesure.
Appel gratuit · 15 min · sans engagement
Je suis Xavier Bostem, consultant IA. Je travaille avec les restaurants et les hôtels depuis des années, en Belgique et en Corse : site Internet, réservations, communication, et maintenant l’IA pour tout ce qui se répète chaque jour. Avec un seul interlocuteur, et des outils qui tournent pendant que vous êtes en salle.
Un restaurant reçoit chaque jour les mêmes demandes : une table pour six, une privatisation, un journaliste, un fournisseur, une question sur les allergènes, un avis à gérer, un post à publier. Tout ça arrive par e-mail, par Messenger, par Instagram, par téléphone, souvent pendant le coup de feu.
C’est exactement le genre de flux que l’IA traite bien : elle trie, elle résume, elle prépare la réponse, elle vous laisse décider. Le matin, vous ouvrez un résumé clair au lieu de quinze notifications. Et vos réseaux sociaux suivent votre carte et la saison sans que vous y passiez vos soirées.
Je serai honnête pour autant : pour un petit établissement qui reçoit cinq demandes par jour, un bon système de réservation et une organisation propre suffisent. Je vous le dirai.
On choisit ensemble ce qui a le plus d’impact chez vous. Voici ce qui revient le plus souvent.
Une journée dans votre établissement, de préférence hors saison ou un jour de fermeture. Ensuite, on construit.
Ma Journée IA. Sept heures chez vous, ou en visio. Je regarde comment arrivent les demandes, comment vous gérez les avis et la communication, et je vous livre le lendemain un plan priorisé et chiffré.
Pack 3 jours. La journée de diagnostic, puis deux jours pour mettre en place les premiers outils, avec Horeca Pilot ou du sur mesure, et les tester avec vous.
Accompagnement récurrent, six mois minimum. Carte qui change, saison qui démarre, nouvel avis : vous avez quelqu’un qui suit.
Dites-moi ce qui arrive chaque jour dans votre boîte. En 15 minutes, je vous dis ce qui peut tourner tout seul.
Réserver un appel de 15 minPour un restaurant du Hainaut, je gère aujourd’hui toute la communication : le site, les réseaux sociaux, les supports papier. Tout est centralisé, et le patron n’a qu’une personne à appeler. C’est la même logique que j’applique à l’IA : les outils s’emboîtent avec votre site de restaurant, votre système de réservation et vos réseaux, au lieu d’ajouter une couche de plus.
Vous gardez votre système de réservation et vos habitudes. Les automatisations travaillent en arrière-plan, et vous validez ce qui compte : une réponse à un avis négatif, une privatisation, un devis de groupe.
Sur place : autour de La Louvière, Mons, Charleroi et Nivelles en Wallonie, à Porto-Vecchio et Bonifacio en Corse, où la saison ne laisse aucun temps aux restaurateurs et aux hôteliers.
En visio, au même tarif : Bruxelles, Liège, Namur, Ajaccio, Bastia, toute la France. Un jour de fermeture suffit pour la journée de diagnostic.
Mes prestations démarrent à 1 000 €. Tout est chiffré avant de commencer, et rien n’est lancé sans votre accord.
Ma Journée IA coûte 1 000 € : sept heures dans votre établissement, ou en visio, et un plan d’action priorisé livré le lendemain. Le Pack 3 jours, à 2 700 €, ajoute la mise en place des premiers outils. Un accompagnement dans la durée démarre à 500 € par mois, six mois minimum.
C’est ma solution pour les restaurants et les hôtels, prête à déployer, qui regroupe les outils du quotidien : demandes, communication, suivi. Selon votre établissement, on l’utilise telle quelle ou on construit une version 100 % sur mesure. On tranche pendant la Journée IA.
Elle propose, vous validez. Pour les avis positifs, la réponse peut partir seule si vous le souhaitez. Pour un avis négatif, elle prépare une réponse dans votre ton, et vous gardez la main. C’est vous qui réglez le curseur.
Même logique, avec les demandes de réservation, les questions avant séjour, les avis et les services complémentaires à proposer. Les outils se branchent sur votre système de réservation existant.
Non. Je connecte ce que vous utilisez déjà quand c’est possible, et je construis uniquement ce qui manque. Vous gardez vos habitudes, les automatisations travaillent en arrière-plan. Ma méthode est décrite sur ma page consultant IA pour PME.
Dites-moi votre établissement et ce qui vous prend le plus de temps en dehors de la cuisine et de la salle. Je vous réponds franchement.
Gratuit · sans engagement · ou appelez-moi : Belgique 0495 61 34 94 · Corse 06 25 59 76 52
